香莲藕钳:今天给娃儿做了香莲藕钳,香脆,直接用林在基的脆粉做成的粉末加1.3倍清水做成面团,把做好的莲藕钳放进面团里滚一圈,扔进油锅里炸到黄金,最后捞出来再炸一次Bi快乐文雪33
2、切成两片相连的薄片(中间不切断)。
3、猪肉清洗干净剁成肉末。
4、肉沫内放入酱油、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、生粉和花生油,搅打上劲。
5、把肉沫夹进藕夹里面。
6、香脆炸粉加1.3倍清水调成糊状。
7、藕夹放进糊糊里面滚一圈。
8、锅里油烧至160度左右,把藕夹放进去炸至金黄,捞起来再放进去复炸30秒。
9、起锅装盘。
10、配上番茄酱,孩子喜欢的口味!
11、也可以直接撒上点儿椒盐粉,那是我喜欢的口味!
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