2020年春节快到了。年夜饭加上这三种创意料理，清爽喜悦的意义很好。有面子，不到半个月就要过年了。各位家庭主妇忙着过年吗？各种肉类不可或缺。鸡、鸭、鱼都要准备好。但是你看，真正吃年夜饭的时候，大鱼肉反而没有清爽的小菜。很受欢迎。
但是各位又要说了，小菜素菜是解腻，但是就那样炒炒似乎在年夜饭上摆出去不太好看啊，没关系，我这里有3道半荤半素的创意菜，看起来喜庆好看寓意好，摆出去有面子，味道也清新爽口，肯定会很受欢迎的！花开富贵喜迎春
这道菜看着像一朵盛开的花朵，赏心悦目，吃起来又很清爽，相信这道菜一上桌，亲朋好友肯定会给你点赞的。
- 准备食材
胡萝卜，白萝卜，鸡蛋，猪肉糜
- 调料
蚝油，白胡椒粉，生抽，料酒，食用油，盐
- 制作步骤
1，胡萝卜和白萝卜洗净去皮备用。
2，将白萝卜和胡萝卜分别切成薄片，越薄越好。
3，锅里烧开水，将白萝卜片和胡萝卜片分别焯水后沥干水分备用。
4，将猪肉糜中打入一个鸡蛋，加入料酒，蚝油，生抽搅拌上劲，密封后放入冰箱静置片刻。
5，取一片白萝卜，再取一片胡萝卜压在白萝卜上面，放上肉馅，用手将白萝卜片两侧捏着卷起来完成一个花瓣，依次完成各个花瓣。
6，取几片白萝卜和胡萝卜切成两半，颜色交错的放在盘子中心当作花蕊。
7，花蕊中心打个鸡蛋，把盘子放入蒸锅蒸15分钟，盘子取出后在鸡蛋中心撒少许小葱点缀即可。
【花开富贵喜迎春制作的小技巧】
1，这朵花花瓣的多少取决于你盘子的大小，可以多做两个花瓣，花瓣多了没事，少了就有点麻烦。
生活比蜜甜
这道菜是在蒸好的山药上点缀上香甜的蜜枣，再浇上桂花蜜汁，吃起来山药软糯，蜜枣香甜，口齿间还有桂花蜜的芬芳，生活当真是比蜜甜啊。
- 准备食材
山药，蜜枣，糖桂花，冰糖
- 制作步骤
1，山药去皮洗净，切成一厘米厚的片，依次排开码入盘底。
2，蜜枣切成薄片，在每块山药上摆一片，然后撒上冰糖碎，放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟左右。
3，蒸好后把盘子从蒸锅中取出晾凉，最后浇上桂花蜜即可。
【生活比蜜甜制作的小技巧】
1，山药去皮最好戴上手套，防止山药黏液粘到手上使手发红发痒。
2，山药的蒸的时间可以随自己的口味调整，喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
如花似玉
这盘菜的颜值够可以吧，摆出来绝对够震撼啊，口感也不错了，爽脆的莴苣正好化解了腊肠的油腻，配合得相当完美！
- 准备食材
莴苣，腊肠
- 制作步骤
1，莴苣去皮洗净，斜刀切成薄片，腊肠也用斜刀切成薄片。
2，油锅烧热下莴苣炒至断生，然后下腊肠炒熟。
3，找一个好看的盘子，首先像摆花朵一样摆一层莴苣，然后再摆一层腊肠，一层一层摆好之后，最后在中心放一块圆形莴苣就可以了。
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