勺撇出血沫；● 待血沫撇完后放入豆腐泥；● 淀粉放适量水，做成水淀粉，倒入汤中，锅开后关火即可。
【鸡蛋猪肉卷】
适合年龄：13个月以上
食材：鸡蛋、猪肉、小香葱、大豆油
制作方法：● 食材清洗干净，香葱切末；● 猪肉切块，放入料理机搅拌为肉泥，放入香葱末、半勺油搅拌均匀腌制；● 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，煎锅中倒适量油，油热后倒入蛋液，摊成鸡蛋饼；● 将猪肉馅平摊在鸡蛋饼上，卷好放入盘中；● 蒸锅中倒入适量水，将盘子放入锅中，锅开后蒸20分钟；● 将蒸好的鸡蛋猪肉卷切片，装盘即可。
【茄子炖牛肉】
适合年龄：10~12个月
食材：茄子、牛里脊、胡萝卜
制作方法：● 食材清洗干净， 牛里脊切小块，锅中倒适量水，放入牛肉，水开后捞出牛肉块；● 茄子、胡萝卜去皮，切小粒（1～1cm）备用；● 将牛肉放入锅中倒适量水，水开后撇出血沫、放入茄子和胡萝卜粒，开小火炖煮至牛肉软烂，开大火收汁即可。
宝宝添加肉类食用量推荐
6~12个月 25~40克/日
1~3岁 40~60克/日
3~6岁 60~100克/日
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