导游语言：有句谚语说“秋天喝一碗汤，火平而干燥”，一碗汤指的是什么？不要再知道进入立秋后气温没有下降。反而下雨的概率越来越小。现在又热又干，很难适应，不坐也不站。
虽然天气差我们改变不了，但可以从饮食上多下功夫，让身体好受一些。俗话说“秋喝一碗汤，火平燥气消”，说明立秋后喝汤对身体有益，所以别一味地吃肉，建议大家进补先喝汤！那么这1碗汤指什么？别再不知道。
这1碗汤并不是具体指哪一碗汤，推荐这3道，润喉补水去燥，常喝身体好！快来看看吧，学会了做给家人尝尝，舒舒服服的过秋天。
一、百合银耳雪梨汤
制作步骤：
干银耳加凉水浸泡三个小时以上，泡得时间越久越容易出胶，不建议直接将干银耳放锅里煮，也不建议泡得时间太短，这是银耳出胶的小技巧。
等银耳泡好后，用手或者剪刀去掉它的根部，再撕成小朵。
银耳入锅后，放入清洗后的百合，加适量水煮开，然后调小火，盖好盖子焖煮一段时间，直到银耳变成软糯的口感。
接着给锅内加雪梨块和几颗黄冰糖，盖好盖子继续小火煮二十分钟。
时间到后，撒点干桂花或者枸杞，这道百合银耳雪梨汤就做好了，经常喝这道汤对肺脏很好，而秋天干燥很易伤肺，那么喝百合银耳雪梨汤再合适不过了。
二、红枣山药莲藕汤
制作步骤：
红枣清洗干净待用。铁棍山药去皮洗净，切小段待用。莲藕去皮洗净切块待用，为了口感好，建议选择绵莲藕。花生加清水浸泡两个小时待用。
锅内放入莲藕、花生、红枣，再加适量清水，开大火煮开后调小火炖煮。
煮到自己认为合适的口感，再倒入山药块和几颗冰糖，继续煮一段时间，山药熟透后这道汤就做好了，既好吃又好喝。
莲藕、山药都具有润燥的作用，秋天里要常吃，用它们做汤润喉补水又去燥，对身体特别好，要记得做。
三、红豆南瓜丸子汤
制作步骤：
红豆加水清洗干净，再重新加水浸泡6个小时以上，一般提前一晚泡最好，不耽误事情，第二天就可以做了。
等红豆泡好后倒进电饭锅或者压力锅中，加适量水熬煮，煮到豆子完全熟透即可。
煮红豆时别闲着，南瓜切成块放进蒸锅蒸熟，然后取出倒进碗内，分次加糯米粉搅拌，一直加到可以团在一起为止。
接着搓成若干个小丸子，撒点干糯米粉防粘。
等红豆煮好后，放入南瓜糯米丸子和少许冰糖，继续煮一会儿。丸子浮起来后，搅动几下就可以盛出食用了。
南瓜本身有清甜的味道，所以冰糖不要放太多。这道汤滋补养胃又润燥补水，常喝对身体好，记得经常做。
秋天经常喝汤，不容易上火，全身上下都舒服，快动手制作这些汤吧，健康过秋天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
