海路，我是金锦。今天给大家做香甜可口的玉米、胡萝卜、瘦肉汤。调料只要有盐就简单好吃。
By 金娘子厨房刀具
用料
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 马蹄 8个
- 瘦肉 200克
- 盐 适量
- 水 适量
做法步骤
1、1.材料：玉米，胡萝卜，马蹄，瘦肉 调味料：盐 刀具：金娘子省力刀 （玉米切段，胡萝卜切块，马蹄对半切开，瘦肉切大块）
2、2.猪肉冷水下锅，焯出浮末，清洗干净备用。
3、3.锅里放入马蹄，玉米，胡萝卜，瘦肉，倒入适量清水，大火煮至沸腾，盖上锅盖，转小火煮一个小时。
4、4.打开锅盖，下入适量盐调味就可以喝了。
5、5.这锅玉米胡萝卜瘦肉汤已经做好了，香甜可口，人人都爱喝！
小贴士
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玉米的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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