石锅饭很多人喜欢吃,但家里一般很难有石锅。
所以在家里吃上一碗石锅饭有时候是有难度的。但是在外面这个以米饭为主食的国度里,人们的智慧是不可藐视的。所以现在很多人就利用锡纸做饭满足味蕾!其实,锡纸饭做起来也是不复杂的。下面跟三两毛粮的小编一起分享五常大米锡纸饭的三种做法的做法给大家吧。1,小编最喜欢的是“牛肉锡纸饭”需要准备的食材:牛肉、大葱、鸡蛋、大蒜、食用盐、新鲜正宗五常大米的熟米饭、料酒、生抽、香油、食用油等。蒸煮的方法如下:
第一步是:大蒜切末备用,大葱切断备用。
第二步是:将牛肉洗净后切成细条放入碗中,再放入少许食用油、生抽、食用盐、料酒、大葱段腌制10分钟左右。
第三步是:将熟米饭最好是放凉的盛在大碗内,然后打入一个笨鸡蛋用筷子搅散后备用。
第四步是:取一张锡纸,平铺在砧板的模具上(可以找个饭盒或者是长方形的饭盒作为模具),把米饭铺在锡纸上,放入牛肉丝、蒜末.然后包好锡纸。
第五步是:打开烤箱调到180度预热,把锡纸饭放在烤箱中,调好210度,一般烤制时间约为二十分钟。
第六步是:烤好的锡纸饭在吃之前,适当地撒入少许葱花和香油搅拌匀称即可食用。
五常大米饭
2.小编第二喜欢吃的是青豆糯米锡纸饭,需要准备的食材有:玉米粒、糯米、酱油、熏肉、青豆、香肠等。蒸煮的方法如下:
第一步是:将新鲜正宗五常糯米放在蒸锅里蒸熟后备用。
第二步是:把玉米粒洗净、青豆洗净、熏肉切粒及香肠切粒放好备用。
第三步是:把所有切好的食材混合在一起,再放入少许酱油搅拌。
第四步是:取一张锡纸,平铺在砧板的模具上(可以找个饭盒或者是长方形的饭盒作为模具),把拌好的糯米饭放在锡纸上包好。
第五步是:上蒸锅,加适量的水后,大火烧开。放入包好的锡纸饭,蒸熟即可食用。
锡纸饭
3.小编第三喜欢吃的海鲜锡纸饭需要的食用材料:鱿鱼适量、海鲜酱油、洋葱、蚝油、熟米饭、辣椒若干、蒸鱼豉油少许、大虾若干、葱丝、辣椒面等。制作方法
第一步是:把鱿鱼清洗后切成小块,并在表面划上好看的几道痕迹。
第二步是:拿一个平底锅,把锡纸平铺在锅上,开起小火,把鱿鱼和虾放在锡纸上,再放入辣椒粒。
第三步是:倒新鲜正宗五常大米的熟米饭和葱丝,搅拌后加入少许蚝油、辣椒面、海鲜酱油和蒸鱼豉油,用铲刀翻炒均匀。
第四步是:将锡纸包好密实,不要离开平底锅,继续小火焖几分钟即可。
第五步是:打开锡纸撒入洋葱搅拌即可享受美味。
五常大米饭
这就是小编喜欢的五常大米锡纸饭的三种做法秘诀,相信您一定学会了吧。喜欢的小伙伴们,快点自己尝试一下吧。这样方法做好的锡纸饭色香味俱全,不但闻着都让人直流口水了,吃上一口满满的幸福感哦。当然在祖国这个地大物博环境里面,还有好多食材都可以用来做锡纸饭,等待热爱美食的宝子们去发现探索出来分享给大家哈!