从一开始的10平方到今天的小店铺，对于喜欢吃面条12年的深山诗人来说，魂梦故乡的味道
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进店走到点单处，一抬头就能看到几十种陕西风味美食，光是面食都有十几种以上。好在这里出品稳定，随便挑哪几种都不会出错。
biangbiang面因拍打案板的声音而得名，看着师傅甩着一寸多宽的面条击打着面案，颠起来薄厚均匀，还不会断。隔着屏幕仿佛都能听到清脆的响声~
地道的陕西面食
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biangbiang面是陕西有名的“八大怪”之一，一碗面根根宽如裤带，份量实在，一人2-3根就能管饱~
刚出锅的biang面超级有韧性，用筷子都夹不断~吸溜一口，能一下子塞满整个嘴。劲道的面条搭上鲜香的油泼辣子，酸辣咸香，十分过瘾~
2
除了biangbiang面，棍棍面的点单率也很高。一定要趁热拌开，让辣油充分渗入到每一根面条里，然后嗦一大口，面劲道弹滑有嚼劲，香滴很~
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没有食欲的时候最适合吃的就是陕西凉皮了！晶莹黄亮的凉皮来上一口，味香麻辣，爽口开胃~
吃的时候建议试试它家的自制辣椒酱，干香不辣的劲直冲舌尖。凉皮滑溜溜的很Q弹，辣酸咸香很开胃，吃了一口就停不下来。
老陕里的乡村味
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陕西牌的羊肉卷，是用外皮酥脆的手撕饼来裹着羊肉吃的。入口丰富有层次，羊肉香嫩多汁，青椒爽脆，孜然的香味缠绕于唇齿间，吃起来很香~
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凉菜里的皮蛋豆腐也是推荐菜之一，柔软嫩滑的豆腐配上咸香的皮蛋，辅料还有香菜、花生碎，再浇上灵魂辣油，入口即化满嘴鲜香~
老关中情调小店
从一开始的10平方地到如今的小铺面，他们花了12年的时间。更难得的是十年如一日的味道始终不变。
这家老店重新装修过，环境较以前比舒适很多，简单干净的老关中风格，墙上的照片能感受到思乡情怀。
老陕biangbiang面·三哥面食馆
【人均】
15元左右
【电话】
0755-22001842
【营业时间】
10:00-22:00
【地址】
龙岗区布吉东大街中翠花园商铺133号
【交通】
地铁乘坐3号线大芬站A2出口
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文案 | 全智仙
摄影 | FAN
