吃过别人做的东西。
By 一缕阳光✘。
用料
- 黄豆。 一斤
- 红辣椒 根据喜好添加
- 番茄 三四个
- 白糖 一勺
- 生抽 三勺
- 盐 适量
- 玉米油 适量
- 葱 大的一根半
- 姜 七八片
做法步骤
1、黄豆提前泡一夜，第二天放锅里加适量盐煮到发面即可，然后捞出来沥干，我放太阳底下晒了一会，所以有点发黄。
2、红辣椒切成这样。喜欢吃辣的可以换成小米椒。
3、番茄切成这样。一定要选用自然熟透的红番茄。
4、锅里多放点油，但是也别太多，先把切好的葱姜放锅里炸炸，
5、再放入红辣椒炸至辣椒变软。然后把黄豆放进去，让黄豆入味。最后放入番茄咕噜一会煮烂。把生抽，盐，白糖放进去煮一会充分入味就好了。
小贴士
吃不了建议放冰箱保存。但是也不要吃太久。
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