海鲜遇到粉丝的时候，谁更急切？食谱作者@锅的梦想：“我喜欢牡蛎，也爱粉丝，所以做这个牡蛎粉丝锅吧！”隔壁邻居都在狼吞虎咽地哭的生蚝粉丝材料洋葱、洋葱、大蒜、2个辣椒、0-6个生蚝、12只生蚝、1个娃娃菜、1个粉丝、1勺盐、生抽、1勺生蚝酱、半勺糖(可选)、五花肉、洋葱适量*生蚝换成虾或扇贝。
2.【蒜蓉酱】2头蒜、6个小米辣一齐捣碎（辣度可以根据自己喜好调整！），热油爆香；加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺糖，搅匀备用。
3. 砂锅下少许油，加入少量五花肉炒出油脂，再加入洋葱圈炒香（没有五花肉和洋葱的，可以直接跳过！）
4. 铺上自己喜欢的青菜，推荐娃娃菜、金针菇，再加入提前泡发好的粉丝。
5. 铺上处理好、洗干净的生蚝；再均匀铺上蒜蓉酱，盖上盖子煮5分钟。
6. 出锅，撒上葱花。
厨友问答
Q：请问不用加水吗？
A：青菜和生蚝都会出水，如果担心粘锅可以加一点水。
食谱作者：一只锅的梦想
“爱生活，爱家人❤️”
粉丝和海鲜，你pick哪个？
猫的协奏曲：
这料汁，就随便煮吧！怎么都能行！
沈逢钧：
家里条件不好，不放生蚝也很好吃的。
作者回复：
是的，这个蒜蓉酱绝绝子
