蒜蓉粉丝炖牡蛎
图文作家| _ _善良地输了
点击照片收集该食谱
原料：
生蚝适量，粉丝适量，大蒜适量，香葱适量，盐适量，蚝油适量，花生油适量。
做法步骤：
1. 生蚝肉先取出后洗净。
2. 取一部分壳刷洗干净备用。
3. 粉丝提前泡发备用。
4. 蒜蓉拍扁剁碎。
5. 锅中热油放入蒜末炒香。
6. 加入适量蚝油，盐。
7. 翻炒均匀后关火，晾凉备用。
8. 生蚝壳摆上粉丝。
9. 放入生蚝肉。
10. 铺上蒜蓉酱。
11. 水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅前洒上少许葱花即可。
12. 成品。
来源：“美食天下”微信公众号
