酥香手抓饼
By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 350克
- 凉水 50克
- 热水 160克
- 盐 3.5克
- 夹料 ：
- 鸡蛋 1个
- 生菜 1颗
- 辣酱 适量
- 香肠 1根
- 学厨平底锅 1件
做法步骤
1、面粉中加入热水和凉水
2、揉成面团醒发一小时
3、醒发好之后揉光滑
4、等分六份
5、按扁涂油醒发半小时
6、取一个压扁
7、越播越好，然后涂油撒香葱碎
8、折叠卷起
9、从一头卷起
10、依次做好
11、然后擀薄
12、平底锅放少许油，放入饼
13、小火烙至上色
14、平底锅放入烧热
15、打一个鸡蛋
16、然后将饼盖住
17、煎熟
18、涂抹辣椒油
19、放生菜
20、加肠，卷起就可以了
21、成品
22、成品
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