猪舌又叫猪嘴，很多人认为猪舌不好吃，相信懒宝。按照我的方法，这个大蒜、猪、舌头不仅吃得好，而且很简单。
猪舌头功效:
猪舌头含有多种营养元素，如维生素A、烟酸、蛋白质、铁、硒等。猪舌属于温性食物，味道甘、咸，有滋阴补阳、减烦润燥的功效，多数人都可以食用。
主要食材:
猪舌头一条、蒜苗适量、长青椒、姜蒜、花椒、小米辣、鸡精。
1、猪舌焯水切片
买回来的猪舌一定要清洗干净，然后放入锅中焯水，煮至六成熟捞起切片。
这时候我们可以把配菜蒜苗、青红椒小米辣、姜蒜也切好备用。
2、炒香姜蒜青红椒小米辣炒香加入猪舌
切好配菜之后我们起锅烧油，油温五成热时加入切好的姜蒜青红椒小米辣和花椒，小火翻炒出香味，然后倒入切好的猪舌一起翻炒。
3、加入蒜叶和调料
猪舌翻炒得差不多了，加入切好的蒜叶继续翻炒，然后加入半勺生抽、适量的盐、少量白糖、半勺醋增香。
4、起锅
最后准备起锅时加入少量鸡精和半勺老抽增色，起锅装盘。
这样一道简单美味的蒜香猪舌就完成了，很容易吧，简简单单抓住了家人的胃，看完懒宝的作品还不赶紧动起来做给家人吃，经济实惠又好吃。
