By 玖拾十
用料
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、洋葱切开，轻轻掰成圈圈。我喜欢辣的，所以家里全是紫洋葱，一般是用黄洋葱。
2、面粉加盐裹一遍。
3、蛋液加盐过一遍。
4、面包糠裹一遍。黄的还是白的都行，然后把上面这个裹的过程重复一次，总共两次。
5、垫上油纸，放在烤盘里。
6、烤箱中层空气炸模式。180℃，7-10分钟。
7、可以随时暂停打开看一看，好控制哈。
8、炸好的洋葱圈也可以配上番茄酱吃哦。
9、没有油比较健康啊。
小贴士
1.无论是黄洋葱，紫洋葱，白面包糠还是黄面包糠都OK。 2.每家的烤箱这个火力时长其实都不太一样的，不能完全按照这个来，可以中途打开看一看，别弄糊了。
洋葱的营养功效
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
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