【干豆腐卷咋做好吃】干豆腐卷这样做，解馋堪比红烧肉

干豆腐准备四张。 胡萝卜丝加入一些盐，锁在水里去除水分。 大葱和青椒切丝。 辣椒油，生抽，白糖，味素调成汁，备用。 一张干豆腐刷上汁，放上三丝卷起来，收口刷上鸡蛋液，也可以不用鸡蛋液（用鸡蛋液收口效果比较好） 这个就是卷好的。其实这样已经可以切着吃了。 平底锅放植物油，放入干豆腐卷小火煎至全面略黄。 这个是煎好的，我这个油有点多了，可以少点油的。 干豆腐卷斜着切，装盘。美味ok了！ 中国菜,晚餐,午餐,煎,家常菜,炸,朋友聚餐