大家好,我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜,请参考!
据说河南是苏建宝的祖先,其实这一点很难研究,但祖先不知道谁能影响我们在家里做正宗的苏建宝,今天我们要做脆脆的、新鲜的苏建宝。
在家做饭,追求快捷方便,所以今天我们的水电产品也很简单,口感也不会失去任何早点铺,更松软。下面我们来看看具体的方法。
1。棉和棉需要1小时发酵。
准备300克面粉,加入3克酵母,倒入不超过30度的温水,用筷子做面团,再倒入5克植物油,也够不着,变脆。
把面粉揉成面团,把面团揉得光滑,盖上盖子,在温暖的地方发酵1个小时。
2。调节发酵时间的填充物。
粉末浸泡在温水中后切碎,小葱切碎,五花肉末切碎300克,一起放入切碎的葱粉的盆里。
用勺子均匀混合2克盐、2克13香、3克蚝油、3克生抽和3克芝麻香油。
牛很简单,可以像包饺子一样根据自己的喜好微调。
3。一小时后发酵,面团上会出现很多蜂窝雪。
同样,像推饺子皮一样,在砧板上撒上面粉,取出面团,揉进砧板上揉搓面团,揉出生长带,将长条切成大小均匀的棉条。
切好面团,把面团压在手里,用面团推,不像饺子,不要让面团太薄。
都挤完之后开始包牛,不追求瘦牛,不要像早点铺的那样抹一点,在家做饱腹。
4。全部包起来,电工面包
首先在煎饼和底部涂上一层植物油,锅热后加入水煎饼包。因为脸长得好,所以不要乱放,要留下空隙,给水电包扩大空间。
全部放置后,最好倒入一点面团,面团的量覆盖饺子底部。然后盖上锅盖。
所以放在水电袋里的不是水,而是面糊。用电面包盖上盖子有点困难,所以在这里找一个高一点的玻璃盖,炸8分钟左右就可以了。
8分钟后,锅底的面团变成了金黄色,口感酥脆可口,头面的平底锅松软。
这个锅的味道已经让我忘记了我的想法。苏珊包的祖先到底在哪里?不重要。好吃就够了。
今天学食物了吗?我是爸爸。下次见!