突然想吃卤鸭翅膀,但是天气热,不想出去买,所以在家自己做的!没想到会有味道,简单好吃的关键是健康卫生。
追逐雨风的蒲公英
用料
鸭翼600克老汤适量盐1茶匙15克波段10克姜10克八角2个肉桂1段香叶3颗糖5克
做法步骤
1、主要材料
2.把鸭翼洗干净,在加调料酒和葱姜的热水中煮5分钟
3.捞出煮熟的鸭翼,用温水洗净准备
4.将鸭翼放入高压锅中,加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老草、盐等调味品。
5.盖上锅盖,选择鸡和鸭齿轮,35分钟后开始启动程序
6、节目结束,卤鸭翼完成。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
小贴士
没有老汤也没关系。做卤的时候再加一点调料。用用完的汤过滤去除残渣,冻在冰箱里,下次可以再用,是老汤了!