猪蹄与昂贵的护肤品和面膜相比太便宜了。胶原蛋白丰富。胶原在体内变成明胶。明胶是具有网状结构的组织。能有效地锁住皮肤水分,保持皮肤湿润柔软。猪蹄有很多方法。可以红烧,香香,豆花生蹄汤最好
准备食材
猪脚800克
花生80克
80克大豆
生姜适量
一个八角
两片香叶
波浪适量
20毫升调料酒。
盐适量
大豆花生蹄汤烹饪工艺
1.准备必要的材料,把猪脚切成小片、生姜片、小葱。
2。洗净猪脚,表面擦盐,摩擦角质和不洁净物质,用小镊子拔下表面的小毛,准备干净。
3。花生和大豆提前在清水中浸泡2个小时,变软后将花生去皮。
4。猪脚冷水锅里放4片姜、1个八角和1片香叶。
5。大火沸腾后再煮一分钟,撇去泡沫。
6。捞出烫过的猪脚,用温水冲洗,去除水分。
7。在高压锅里加入洗好的猪蹄、泡好的花生、大豆,加入3片生姜和1片香叶,倒入适量的热水和20毫升的料酒,不超过猪蹄,盖上锅盖,盖上火煮。
8。煮到大火升起后,转动小火煮30分钟,然后关灯呼气,空气完全消失后,打开锅盖,放入适量盐调味即可。
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