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【酸奶糖水怎么做好吃】正宗地道的酸奶多果杯做法,速来围观
酸奶:1L纯牛奶,60克细糖,1克酸奶发酵粉。
果杯:酸奶约300毫升,糖水黄岛100克,香蕉一根,葡萄干一点,杏仁片一点。
成分:杯子200毫升*2
工具:熊SNJ-A10C1酸奶机
这台酸奶机提供两种选择。一个是不锈钢罐子,可以制作大容量酸奶(1L),还可以制作葡萄酒。
二是四个瓷分杯,一人一杯,又方便又卫生,小家庭妥妥的。
不管用哪种容器,先消毒就对了,在开水锅中煮个四五分钟,捞出后沥干水,倒置2分钟,再翻面,自然晾凉。
取一锅加1L纯牛奶,加60克细砂糖(如果是用四个瓷分杯做,材料减半)。
小火慢慢搅拌至糖完全融化。
倒入一包酸奶发酵粉,搅拌均匀。
倒入酸奶发酵缸。
盖上内盖,再放入酸奶机中。
操作界面非常简洁,设置时间并确定:时间一般8~10小时,夏天8小时差不多。
发酵好的酸奶,已经凝固状了,非常细滑,这时的酸奶并不好吃,咱们将发酵缸取出放冰箱冷藏四小时以上,此过程谓之钝化。
额,从冰箱取出酸奶,你看,细滑浓稠,完胜任凭市售特浓。
来,用自己做的酸奶做杯健康甜品杯犒劳一下自己吧。酸奶多果杯,很随意哦。
找两个漂亮的杯子,玻璃杯最好,底下放一层糖水黄桃。
倒入适量酸奶。
中间放上一层香蕉果肉。
再倒入酸奶至杯子九分高,表面再放适量黄桃。
撒一些杏仁薄片和葡萄干,矮马,谁吃谁知道,绝对零技术含量。
开动!
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