天气越来越热，冰淇淋成为男女老少最喜欢的冰淇淋。今天分享的这个冰淇淋是利用孩子吃剩下的奥利奥饼干，将酸奶和奶油混合制成的创新饮食方法。
奥利奥中独有的巧克力香味，味道奶香浓郁，特别适合制作冰淇淋。由于酸奶的介入，吃起来甜而不腻还特别的开胃，既有巧克力的香味又有酸奶的酸甜和奶油的醇香，一口下去真的是太满足了！酸奶是纯牛奶发酵而成的，除了保留了酸奶的营养价值以外，还在发酵的过程中产生了多种有利于人体的维生素，而且更加容易被消化和利用。酸奶中含有人体所需的B族维生素，酸奶还是补钙的良好的食物来源，因为酸奶是钙的提供大户，酸奶中的钙含量丰富而且很容易被人体所吸收。酸奶中的益生菌可以有效的调节便秘。
奥利奥酸奶冰淇淋做法：
准备食材：
主料：老酸奶60克、奥利奥12片、奥利奥碎45克
辅料：糖粉15克、淡奶油140克
第一步：准备好所有食材，碗中倒入淡奶油和糖粉，用筷子顺着一个方向不断搅拌，搅拌到没有纹路，表面细腻。
第二步：表面没有纹路时，倒入60克的老酸奶，搅拌均匀，再倒入奥利奥饼干碎，继续搅拌均匀。
第三步：将调好的糊状放入准备好的模具中，放进冰箱冷冻室，冷冻四个小时以上。冻好后，脱模。两边贴上饼干就做好了。
温馨小贴士：
制作冰淇淋过程中可以根据自己的喜好选择添加自己喜欢的水果
选择酸奶的甜度时，要选择比平时高一倍的酸奶甜度，因为冰淇淋经过冷冻后甜度就会降低，不甜的酸奶会降低冰淇淋的口感。
做好的奥利奥冰淇淋赶紧咬上一口，先是奥利奥饼干的香气，再咬一口奶香十足，酸酸甜甜。口感特别的细腻，冰凉丝滑。做法也是十分的简单。在家花上几分钟时间，就能做出一款美味的冰淇淋。你也赶紧回去试试吧！
