平时人们买鱼不知道怎么烧，鱼烧得不好，腥味很大，是很长的事，怎么样才能烤出没有腥味的好吃的鱼！
鱼肉质细腻，含有蛋白质，特别是鱼汤，营养丰富，鱼的方法很多，煮、炸、炒，今天乡村义哥教我吃酱鲫鱼，好吃、吃饭。
准备的材料，新鲜鲫鱼1条，鲫鱼清理干净,用料酒、盐腌渍十分钟。
接下来切姜片，葱花，干辣椒，大蒜。
起锅加油烧热，下入鲫鱼两面炸至金黄色捞出，备用。
锅中留底油，下入姜片，大蒜片，大料，干辣椒。
炒香下入鲫鱼，加醋，酱油，白糖，盐，甜面酱，和鲜汤。
小火烧至汤浓时起锅，撒上葱花点缀一下既可。
一道好吃的酱香鲫鱼就完成，喜欢美食的朋友，不妨尝试着做，记得给个关注哟，每天更新不一样的美食菜。
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