大家都知道羊肉是比较滋补的食品,所以很多人喜欢买吃。
无论是红烧羊肉,还是白切羊肉,都非常的美味。
其实,羊肉除了传统的做法之外,还可以作为肉馅包饺子吃,只要和一定的蔬菜搭配好比例,就能做出新鲜又美味的饺子。那么羊肉和什么菜包饺子好吃还没膻味呢?下面就和小编一起来看看吧~
1、胡萝卜羊肉馅饺子
羊肉和胡萝卜搭配做馅,味道最搭,营养也高。羊肉富含蛋白质,尤其是铁、钙的含量超过了牛肉和猪肉,含胆固醇低,是冬天滋补身体的好食品。胡萝卜中含有丰富胡萝卜素,人吃了以后,能转化成维生素A,对保护视力特别有好处。
此外,胡萝卜的鲜味,正好能中和羊肉的膻味。这样羊肉胡萝卜搭配营养比较均衡,不腥膻。
2、羊肉黑木耳馅饺子
黑木耳脆嫩可口,味道鲜美,是很对人喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,据化验分析,黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外。和羊肉一起搭配,营养加乘。
3、羊肉茴香馅饺子
茴香苗有一股特殊的气味,配上羊肉包饺子,能与羊肉的鲜味很好的结合,有效地化解了羊肉的膻味,去腻增香,清脆的口感,让你吃一次就能爱上。
屏幕前的小伙伴们,除了学习羊肉馅饺子的食材搭配之外,还有一点非常重要,那就是选择品质好的羊肉!
来自优质产区的羊肉,即使再少的配料也能烹制出绝佳的味道。比如我们的新疆半马羊,天然放养,喝天山雪水,吃戈壁草原的碱草长大,天然的排酸能力,造就了半马羊无与伦比的口感。羊肉无一点膻味,鲜嫩味美,是冬季羊肉食材的极佳选择!
你们还知道羊肉和什么菜包饺子好吃还没膻味呢?欢迎评论区点赞~