每次去 KFC,孩子们都很喜欢那里的汉堡。其实在家自己做也很舒服,味道也丝毫不减。喜欢的你快点开始吧。为家人做早餐也是个不错的选择。
碧林妈妈爱吃[豆类和食物官方认证达人]
用料
筋面粉250克牛奶110克鸡蛋35g糖40克盐2g酵母4g盐2g黄油20克宿醉芝麻适量沙拉酱适量生菜适量西红柿1块鸡肉肉饼3块奶酪
做法步骤
,准备食材。
2、鸡蛋、牛奶,先倒入烤面包机,将糖、盐对角放置,然后加入面粉,在面粉中挖洞,加入酵母。
3、烤面包机选择面团功能20分钟。20分钟后加入柔软的黄油,继续搅拌。
4,通过两个面团程序,可以轻松取出不易破碎的胶片。
5,将面团揉成圆形,放入面包盒发酵。
6、面团发酵加倍时,手指沾面粉插入面团,面团不会塌,不收缩就会发酵。
7,去掉面团,排气。
8,面团等分为6个。
9,面团揉成圆形,用保鲜膜松弛10分钟。
10,将面团重新揉成圆形,表面涂上一层蛋液。
11,蘸一层熟芝麻,放入汉堡商城,置于温度湿润的地方进行二次发酵。
12,发酵的面团。
13、烤箱提前预热,上下火180度,16分钟左右,上色满意就可以了。
14,取出烤好的面包冷却。把面包横过所有的班级。
15,夹上喜欢的蔬菜。
16、我在面包上抹沙拉酱,放一层生菜、一层西红柿、一层炸鸡肉饼、一层奶酪、一层生菜。
17,自制汉堡,健康美味!
小贴士
我不碰汉堡模具,使用5英寸的厨师。这个量正好可以做6个汉堡。
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