个有考生,一个虫子花鸽子汤填补补脑。
By 三分钟热度的南希
用料
- 鸽子 1只
- 虫草花 50g
- 枸杞 适量
- 姜片 2片
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 葱 2根
做法步骤
1、鸽子洗净煮开飞水,去除血水杂质。
2、将鸽子,虫草花,两片姜,葱结一起放入汤碗中,加适量水,少许料酒。
3、入蒸箱蒸1个小时。
4、出锅捞出葱结姜片,加入适量盐调味,撒上葱花枸杞。
5、原汤原味。鸽子肉可沾取适量鲜酱油食用,非常鲜美。
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