【鸽子怎么做好吃炖汤】西洋参滋补养生鸽子汤

准备食材：一只鸽子、生姜、西洋参、钢铁马、枣、枸杞。 温姜调味酒，放鸽子，加热水，使其变得血腥 等水沸腾5分钟左右，把鸽子和其他原料放在砂锅里 倒入纯净水，水不超过鸽子 大火烧到水沸腾为止，盖上盖子，用小火调节，慢慢沸腾 这是煮一个小时左右的汤的状态，用小火做成，继续煮。 小火慢熬3小时以上，会看到汤的颜色会变的很漂亮，肉也达到了软烂的程度，根据自身口味加入适量的盐，营养又美味的鸽子汤就出锅啦～