白菜炒粉丝
家庭所有人都喜欢的素食料理。
材料:白菜4 ~ 5块,龙口粉丝1个,大材料(八角)大1个或小2个,葱姜适量,酱油1勺,盐2克。
炒白菜粉丝的制作方法:
白菜洗净半厘米宽的线,横着切
风扇泡沫柔和,切成2 ~ 3段
锅加油,再加上八角,随着油价温度的升高,八角也散发出香味。炒蔬菜,底油不能太少!
加入波生姜锅
放入白菜火,炒到白菜塌为止
白菜推到周围,酱油在中间熬到酱油,散发香味。注意:不要把酱油泡在白菜里,要在中间的锅底煮,这样才有香味。酱油:不是生烟,也不是老烟,一般是大豆酱油。
将风扇放在中间吸附汤汁。
然后放盐炒好就可以了。
锅出来后,汤不太容易泡出来。
小贴士:白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,可以促进肠道的运动,帮助消化。另外,白菜的维生素C含量高于苹果和梨,与柑橘类处于同一水平,热量也低得多。