【煮辣椒一般放什么好吃】素食菜谱来啦｜水煮青椒

原料：青椒

调味品：大豆豆腐、盐、生抽、素食蚝油

练习：

1.青椒擦干净准备。

2. 起锅热油，待油温七成热倒入青椒，炸至呈虎皮状捞出，投入冰水过凉，捞 出中间划一刀。

3. 锅底倒少许油，倒入豆豉爆香，加入半勺开水，调入适量盐、生抽、素蚝油，倒入青椒煮3分钟即可出锅装盘。

| 来自 珠海市普陀寺