推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：温阳益气、补肾阳、壮骨
推荐人群：脾肾阳虚怕冷，手脚不温不火，夜尿清澈，饮食不好，喜欢喝热饮的人。
材料：鹿茸5克、党参20克、淮山20克、旗鱼3克、鸡腿约200克、生姜2小块(2~3人份)。
烹饪方法：剥鸡腿、洗净、切一小块、飞水；加入大炖菜，加入鹿茸片、党参、淮山、旗鱼、生姜等材料。加入水到8~9分钟，在断水火灾中煮1.5~2个小时，用盐调味即可。
汤评论：补充是冬天的趋势。冬天的收藏品需要补充肾脏，所以推荐这种鹿茸党参造林。
鹿茸是准肾阳珍贵的中药材，可以单独敷肾阳、姜根骨、益精血，也可以与其他药材、食材搭配。鹿茸虽然性温不干燥，但对全身虚弱、旧病患者有较好的强身作用，《本草纲目》被称为“治疗所有虚损”。这种汤与补充肺脾肾的党参和淮山相结合，不仅能温暖肾阳，还能补充壮阳，虚寒者冬天要补充。尤其是平时怕冷、四肢不温不火、四肢不温不火等脾肾阳不足的人。
另外，服用鹿茸要避免突然大量使用，从少量开始，根据身体的耐受程度慢慢增加。
