【孜然鱼排怎么做好吃】懒人便当集锦之（周二）香煎鱼排

巴沙尔没有鱼刺，吃起来很方便。而且菜园和超市的价格也比较便宜。

所需材料：巴沙鱼 黑胡椒 鸡蛋 玉米淀粉 料酒 辣椒面 孜然粉

1、巴沙鱼解冻，然后把它切成一小块一小块。

2、用适量的料酒、黑胡椒粉对鱼肉进行腌制。

3、准备好一碗鸡蛋液，一盘面包糠，一碗玉米淀粉。

4、把鱼肉裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，面包糠。

5、热锅下油，放入鱼肉煎到两面金黄后小火，煎到鱼肉熟后倒点黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面调味。

6、出锅，放一点番茄沙司，和外面卖的一模一样哦。