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大家好,小海厨房今天将分享香浓咀嚼的[牙签肉]的日常惯例
牙签很多朋友都喜欢吃。下酒菜聊天追剧需要的零食,吃起来肉质坚硬,味道好,越嚼越香。今天也为家人准备牙签。制作不需要牙签的牙签。今天是制作不需要牙签的牙签肉的方法
鸡胸肉的营养价值:
1.鸡胸肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等成分。
脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。2、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
3.、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
步骤如下:
【牙签肉】的家常做法
1.食材准备:鸡胸肉两块,鸡蛋一颗,白芝麻适量,烧烤粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,白糖适量
2.鸡胸肉洗净切小块装入碗中
3.肉块腌制调味:两勺料酒,两勺生抽,一颗鸡蛋,两勺淀粉,两勺烧烤料
抓拌均匀按摩入味,腌制15分钟
4.平底锅倒油,油热依次放入鸡肉块
煎炒至变色,这个期间不停翻炒,煸炒至焦黄
5.调味:白芝麻,辣椒粉,孜然粉,白糖搅拌均匀使其入味,出锅装盘
这道香味浓郁烧烤味十足的牙签肉就做好了,做法特别的简单,因为省去了穿牙签的这一步,出锅比买的还好吃,学会的小伙伴赶紧试试吧……
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