大家好,我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜,请参考!
今天我们要做黄色发光的汤。使用玉米和鸡蛋的简单方法很高级,高级中透出的金色,显得奢华,营养不丰富,但正合适。味道不惊人,但老人和孩子都喜欢。
1。先准备食材。这汤要用玉米和玉米粥。超市里都能买到。
玉米汤倒入盆里,加入一勺奶酪粉,倒入适量清水搅拌,不要留下大颗粒。吉斯粉主要是为了增香,不在家可以不加。
准备玉米棒,用刀切玉米粒,用清水洗净,切碎一半西红柿,在碗里放一个鸡蛋,混合鸡蛋液准备。
2.开始煮汤
锅里烧水放冰糖,大火烧水煮冰糖,倒入玉米汤、玉米粒,用勺子扔掉锅里的泡沫,加入淀粉快速搅拌。淀粉主要是为了增加浓度,不需要太多,放入半透明的汤就可以了。
再次打开锅后,撒上蛋液,飘向鸡蛋花,加入西红柿,搅拌均匀,锅就出来了。
注视着父亲。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!