两天前有人评论说:炸酱面和糖蒜的分享方法,令人难忘的面食是卤面。
今天告诉大家。北方经典的炒卤方法,午饭的时候亲自做,会很满意的(结尾是饼干视频哦)
材料准备
1、卤面(直接在面馆,买熟卤面)
鸡蛋、大豆、豆芽、蔬菜、葱蒜、厨房必备的各种调料(盐、鸡肉、干辣椒、老烟、食用油)
发布炒菜
1.炒鸡蛋,发射后,先炒鸡蛋,炒后放入盘子中(注:炒鸡蛋时不需要放盐)
2.炒豆角,首先葱蒜上香,然后加入豆荚,一两分钟后加入豆芽。老抽,盐,炸鸡,给四分之三的蔬菜加水。
炒豆荚,然后放豆芽
3.加入熟面条,倒入炒好的鸡蛋。这时候要不停地炒,主要是让面条容易渗入汁液。
面条本身就熟了,所以炒10 ~ 15分钟,然后放蔬菜炒1 ~ 2分钟,就会出锅。
福利饼干视频:下面的照片是网民。前天亲手制作炸酱面的照片。说好吃。经销商确实是~ ~ ~
今天的主题:你想吃炸卤面吗?你能做到吗?