你好，我是懒惰的小厨师。
又到了和大家分享食物的时候了。大家都吃了吗？
好久没吃面食了，今天下班晚了，回家就只剩下蒜苔和面条了，所以今天厨师决定用这剩下的材料做蒜泥汤。
很简单的做法，但确实非常美味，下面就跟着小厨一起来看看吧！首先我们先来调一个料汁备用，碗中放入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，2勺黄豆酱，一勺淀粉，半碗清水将其搅拌均匀放在一边。猪肉切成末，蒜苔洗净切成小段，备用。
起锅烧油，油热将肉沫放进去，炒出油脂再加入姜末和蒜苔，翻炒至断生，爱吃辣的朋友还可以切一些青红辣椒圈放进去，再把刚才调好的料汁倒进去。，大火翻炒至收汁即可。
起锅烧水，水开将面条放进去，要是有宽面的是最好的，煮熟捞出过一下凉水，再把炒好的肉沫蒜苔放进去，搅拌均匀就可以吃了。
做好的蒜苔肉沫还可以拌米饭吃哦是不是很简单，只需要简单的几步就能完成，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！
