可乐鸡翅这道菜没人喜欢也可以说很简单。我猜所有刚学烹饪的人都会学这道菜。因为不管怎么做都不好吃,而且很强迫。但是我今天做的不是可乐鸡翅,而是不正常的雪碧鸡翅,吓了我一跳!这次做雪碧鸡翅,我选择了翅膀,吃起来更开心。雪碧鸡翅没有可乐鸡翅那么甜,甜味还有柠檬的清新味道。腌制时加入一点柠檬汁味道会更赞。口感丰富,鸡翅口感柔和。一起分享具体的烹饪方法吧。
材料和成分:鸡翅、辣椒、植物油、
腌制材料:雪碧、大蒜、生姜、生两勺、一勺、耗油、番茄酱、米酒、柠檬汁。
1.鸡翅洗干净,用刀在鸡翅背面划几个洞,用刀背全部打碎几次,鸡翅就能很快尝到味道,也能减少烹饪时间。
2.鸡翅放入碗中,调料放入鸡翅中,用手均匀抓住,然后在鸡翅背面放入大蒜和生姜,用保鲜膜浸泡30分钟。
3.在平底锅里加热油,加入鸡翅,鸡翅两面煎黄,鸡翅油炸油,烹饪时要小心。
4.两面炒黄后,加入少许生蚝和莴苣炒熟,加入苹果酒,盖上锅盖煮5分钟。
5.调料酱里放大蒜,好好炒一下。
6.观察鸡翅中的汤差不多煮的时候可以出锅,此时要注意不要烧。
好吃的雪碧鸡翅都做好了。雪碧中的酸甜对鸡翅特别好吃。里面放的蒜瓣增加了鸡翅的层次感。鸡翅的皮特别香,煎后味道更香。里面的肉很好吃,调料的香味很适合鸡翅。大家一定要试试这个雪碧鸡翅!