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【皖鱼清蒸怎么做好吃】#信阳风味#清蒸鲩鱼

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食材明细

主要材料

一块鲭鱼的辅料。

生姜丝适量葱适量调料

盐适量油适量胡椒粉1勺酱油适量淀粉适量鱼香味蒸工艺10分钟简单难度

清蒸鲩鱼的做法步骤

1鲭鱼硬肉。

  • 2切成小块。
  • 3用盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
  • 4鱼块表面放上姜丝，热水入锅，大火蒸8分钟。
  • 5时间到鱼肉已蒸熟。
  • 6倒去蒸鱼的水。
  • 7淋入酱油。
  • 8浇上热油。
  • 9放点葱丝完成。
  • 10成品。鱼肉嫩滑鲜美，蒸着吃非常营养。