吃猪排的新方法是在锅里倒入适量的油,炒孜然,用黄心红薯煮,用immer煮,排骨和红薯变得甜美柔软,他们渴望在餐桌上吃。
对于排骨等食品,我对炖肉、汤水、清蒸等所有食物都不感到厌倦。经过一些思考后,我发现我最喜欢的肋骨更重、更咸、更甜。酸甜可口。接下来,分享这种吃排骨的新方法。除了咸味和甜味外,还添加了新的成分和新的调味品。黄色的心地瓜和茴香。
制作猪排和烤红薯时,要把排骨在清水中浸泡一会儿,去除异味,然后用酱油、调料酒和糖腌制。红薯最好用黄心红薯。经常在街上买的烤红薯,用黄心红薯烤,黄红薯糖分多,水分含量高,味道浓密,特别好。
[茴香排骨和红薯]
[主要成分]排骨、红薯
[调味品]茴香、洋葱、姜、大蒜、调料酒、酱油、糖、油、鸡肉
[生产过程]
第一阶段。首先清理肋骨,倒入适量的水1个小时左右,减少肋骨的气味,以便吸收肋骨的血液。
第二阶段。将排骨浸泡后排出水分,倒入适量酱油、调料酒和12勺排骨的糖,浸泡约30分钟。
第三阶段。准备黄色红薯。我用的地瓜比较大,可以切成两半,然后切成矩形碎片。请厚一点。
第四阶段。把葱、姜、蒜洗干净后用刀切开。
62717&x-signature=aa5vCNpGc5MnNN8BlXndk0YtlN4%3D&index=7" width="640" height="353"/>步骤5.将适量的油倒入锅中。加热后,倒入小茴香并煮熟。在煎炸过程中,您会闻到小茴香的味道。
步骤6.将小茴香油炸后,将葱,姜和大蒜倒入锅中,翻炒。
步骤7.将腌制的排骨倒入锅中进行油炸,然后将腌制的排骨汁倒入锅中。之后,将切成薄片的红薯倒入锅中,加入适量的水,盐,酱油,并用高火慢火煮至汤浓在锅中,加入适量的鸡精并充分搅拌,您可以摆脱困境。
小茴香排骨地瓜充满了肉和小茴香,排骨表面发亮,地瓜金黄,柔软而腐烂。
餐桌上供应甜咸咸排骨。它们在孩子中很受欢迎。排骨散发着孜然的香气。他们品尝甘薯和软甘薯。即使是不吃肉的姐姐也通常会吃一些肋骨。
暗示:
1.洗净肋骨后,将它们浸入清水中约一个小时,以吸收肋骨的血液,这样可以减少肋骨的气味,这相当于用水烫一下。
2.腌制排骨时,如果您喜欢较甜的味道,可添加更多糖,但又不喜欢太甜的味道,只需加一匙。加糖后,排骨的颜色会更加有光泽。
3.将小茴香炸锅倒入锅中时,要注意小火,不要开火,小茴香容易炸。
4.猪排骨是生的,煮的时间会更长,可以酌情加更多的水,以免煮的时间短,排骨没有煮熟。
5.将红薯切成小刀时,应将其切得更厚,用生排骨煮的时间更长。如果将其切成薄片,则在炖煮过程中很容易折断。
这是Sweet Meow Cuisine,是一位美食作家,喜欢研究各种简单易用的食谱,但不太讲究,简单而纯正的享受,感谢您的阅读,如果您也喜欢食物,欢迎关注我。