低脂低盐，摄入足够的蛋白质，适量的优质脂肪和维生素，上班族如果需要节约时间，可以说是完美的减脂晚餐。
兔子牙齿迷你
用料
青椒洋葱两个胡椒一勺酱油一勺盐一克椰子油适量调料酒两勺新鲜牛相脑80g
做法步骤
，一定要买没有冷冻的新鲜牛相脑或安心。冷冻的牛肉香味和口感下降很多
2.把青椒和洋葱切碎准备。牛肉洗净，切碎，与调料酒椰子油均匀混合
3.椰子油稍微加热，牛肉丝快速炒后变色，洋葱丝青椒炒后，用酱油、盐、黑胡椒调味，直到洋葱丝变软，蔬菜煮熟即可。草速手简单，有营养。
小贴士
洋葱和胡椒都不是必要的，牛肉必须新鲜还要有一点点脂肪，不然会柴
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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