彩椒是我们重庆人家常菜常用的牛肉丝~彩椒。
雨心清澈如水。[大豆和食物官方认证达人]
用料
芹菜100克青椒50克泡沫生姜30克牛肉里脊200克玉米淀粉30克苏打1克自制豆瓣酱1勺生抽
做法步骤
1、牛肉里脊斜刀丝、玉米淀粉、小苏打；
2，1片姜，4片小米辣
3、锅里放油热、一勺自制豆瓣酱、腌生姜、炒青椒的味道。
4，
5，生抽1大勺，炒菜都放在锅里~
6，柔软，味道
7，超级饭青椒牛肉丝
8、牛肉必须切割组织纤维。不要跟着纹理走。否则会变老
9、多煮米饭，干饭人多吃饭的料理。
芹菜的营养功效
1。平肝降压
烹饪含有酸性的降压成分，临床对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
