重庆的体现这么多!好吃的食物怎么能仅限于主城?今天,小编向重庆美食推荐区县的美味米粉!
[长江]
水铁石,米粉。
这家店名声很好,米粉的特点是有棉花和咀嚼力。因为这种米粉,精选桂小米不添加添加剂,手工制作而成的米粉具有柔软、汤不稀、不沸腾的特性。洒了自制的吉林味,咸香不腻,配上油辣辣椒,涂上那辣油很好吃,巴什!
地址:綦江同辉大道
电话:
每人:9元
[合川]
水分粉
这家米粉店在合川相当有名。如果有合川的朋友,他一定会推荐的。这种米粉是晚上才开的夜宵摊,可见它的傲慢。红色的汤,白色的粉末,蓝色的香菜。好像流口水了!加上一个卤蛋和一碗八宝粥,简直是两个字“完美”!
地址:合川营盘街1号(近西溪街)
电话:无
每人:14元
陈冠粉
这种米粉只卖三洋东西、豆浆、红烧粉、羊杂汤,位于胡同里,不容易找到。用手工制作的宽米粉配红烧羊肉,给我一碗红烧粉。值得一提的是那家的青椒,确实辣好吃。羊杂汤材料充足,味道重,喜欢重口味的人应该很爱这家。
地址:钓鱼城街白水街爱联胡同(近合阳中学)
电话:无
每人:17元
[慢性]
关闭大坝米粉
位于万盛官巴镇,外观不大,但食客们挤满了门。大坝粉受到喜爱的最重要的是汤底。大骨煮了4 ~ 5个小时做的汤,骨油完全煮出来,汤体是乳白色的。只要喝汤,吃前卖就能来几碗。接下来是害羞,也很特别,半胖肉切丁在小火里慢慢煮,最后放入豆瓣和辣椒等调料炒。辛辣、不干燥的红油吉林剂就是大坝米粉的精髓。
地址:关巴镇政府旁边
电话:无
每人:6元
李连美线
舒适的米线米线用米浸泡10多个小时,打草加热定型,是米粉的一种。这米粉的调料特别好吃。在比才酱里放上青椒和葱,撒上脆花生。赞!配上一碗惬意的米线、一点卤和一小杯酒,这种慢性物质所知道的惬意生活真的很美。
地址:交通局旁边舒适的米线
电话:无
每人:8元
[长寿]
花花公子粉
长寿米粉是重庆的名小吃,2010年被评为长寿区非物质文化遗产。所以工艺是从清朝末开始传下来的,其制作工艺精巧,三分之二的大米和三分之一的大米会在水中侵入泡沫,磨成草后再晾干一层,晾干后折起来切成菜,用开水烫一下就可以吃了。这样做的长寿米粉口感细腻光滑,随便放调料就很好吃。这家店的长寿米面有多种味道,但传统味道是加水豆腐。
地址:长寿古镇小吃街43栋1-2号店
电话:无
每人:10元
[武隆]
我从山上来
乌龙特有的红汤羊肉米粉,不吃就不知道,作为常客吃。羊肉汤不香,放辣椒、青椒、豆瓣等调味。不分羊肉汤底部的新鲜香味,增加了辣味。米粉铺着薄羊肉片,肉柔软,没有膻味。秘诀是采用武隆当地黑山羊肉。
地址:武隆芙蓉西路16号重庆珍珠花园酒店楼下
电话:无
每人:12元
(部分内容来自“重庆好吃的狗”)