本公司制作的卤汤属于万能的。一般卤鸡鸡翅、猪蹄肘子、豆腐海带等都很合适。大材料都很常用。必不可少的是八角花椒桂皮，加果可以清除腥味，增加肉香。甘草本身有点甜，但能中和其他卤的味道和冰
雨阳春白雪小食光
用料
鸡翅中，500克八角、1片姜、1个肉桂、10粒胡椒、1个茴香、1个果果果、80毫升啤酒、5粒冰糖味道非常新鲜。2勺酒，2勺盐，2勺盐，3，
做法步骤
盐，主要材料准备：机翼中1斤。
2，在锅里加入适量清水、鸡翅凉水到锅里，加入生姜，加入调料酒去除腥味。
3、水煮2分钟后，将杂质和泡沫煮沸，放入砂锅中。
4，碗里放两勺老酱油
5，一勺非常新鲜的酱油。
6，一勺葱伴侣豆瓣酱。
7，所有大材料，盐、生姜、混合酱油汁、啤酒倒入砂锅里。
8，另外在锅里加入少量油，冰糖化沸腾，炒成黄色泡沫
9，加2-3碗热水
10，将糖汁倒入砂锅里
11，中华炖煮20-25分钟，不要关灯捞鸡翅，泡2个小时以上更好吃。
12，家庭版卤素制作完成
13、肉软、味道好、下酒菜、追剧、夜宵、外出吃饭、吃饭、想吃什么就吃什么。
小贴士
1。加热卤的水需要冷水来煮食材本身的血泡和杂质。清除腥味效果很好。2.卤好的鸡翅不要马上捞起来，浸泡3个小时以上，味道更好，颜色漂亮，增进食欲
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