孩子们喜欢吃，这就是我做的原动力！
非刘瓜松
用料
排骨500克姜2块酱油2勺醋3勺糖4勺
做法步骤
1、买郑小行，提前2小时泡水，中间换一次水。
2、用厨房纸吸水
3，加一点油，把油热放在生姜里
4，倒入排骨炒，炒大火
5，稍微炒成金黄色
6，准备糖醋排骨的灵魂，这一碗酱是500克排骨的量。调料酒一勺，酱油两勺(生拔0.5勺，拔久了颜色太深，拔久了颜色不好)，米醋三勺，糖四勺。我通常提前准备
7，倒入，炸小火，必须使用小火。否则糖会燃烧
8、放开水，不放排骨就行了，用锅盖盖上小火，慢慢煮30分钟。
9
10，出锅。为了给孩子吃的东西，我没有浇汤。
11，这是以前做的，汤倒在排骨上
小贴士
我不敢做需要炒糖的糖醋排骨，所以每次都失败了。自从学会了这种方法，我就喜欢做糖醋排骨了。
排骨的营养功效
1。钙补充
猪排含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，为幼儿和老人提供钙。
2.肾阳血，滋阴润干；
主牙列病伤陈、解渴干、肾虚虚弱、产后血虚、干咳、便秘、保养、滋阴、湿润、通奸、皮肤湿润、易变性、解渴。
3.宝中翼机
中药认为排骨可以补充中益气，无论是酱排骨、排骨汤、红烧还是炒排骨，排骨都有补中益气的作用。
4.养胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，还可以使脾胃功能健康。
5.改善贫血
排骨可以提供血红蛋白(有机铁)和促进铁吸收的胱氨酸，改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健筋骨。
7.增强体力
排骨肌肉酸丰富，增强体力，使精力旺盛。
8.营养补充
排骨富含蛋白质和脂肪，可以为人类提供优质的蛋白质和必要的脂肪酸，补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中药认为排骨可以制作阴壮阳，对女性男性来说都是很好的饮食疗法材料。
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