有人吃过这家的常菜吗？哈哈，答案很多，其实在每个人心里，自己喜欢的家常菜味道都是源于小时候的记忆。
比如我们小时候放学回家，爷爷奶奶做一道小毛鱼炒白菜梗，就是一道永远抹不去的童年记忆味道，分享给大家：毛鱼炒白菜梗（我给它贴的标签：简单、家常、下饭、抹不去的童年）
1.菜市场可以买到毛草鱼，买回来先温水泡2分钟左右，然后洗净即可，有好多朋友不认识毛草鱼，见下图
2.毛草鱼洗净，锅里烧热油，毛鱼下锅煎制金黄色盛出来
3.准备大白菜梗，最好是自己家种的菜梗，去除叶子，梗切丝备用、干辣椒、姜蒜备用
4.锅里烧油、葱姜蒜爆香，下入白菜梗爆炒，加入白醋盐生抽老抽调味，之后加入煎好的毛鱼，一起翻炒，出锅撒上葱花即可
这道菜适合下酒，最适合吃米饭，配上一碗米饭真心不错
