这道菜茄子柔软，黄瓜和胡萝卜脆脆，口感有层次感，新鲜好吃，是特别好吃的下一道菜。
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拼盘枝
图文|落帝雅
茄子、2根胡萝卜、1根黄瓜、1根青椒、1根适量盐、1点生草、少许糖、糖、葱、姜、大蒜、植物油、红辣椒适量。
1。茄子去皮，切碎，撒盐腌几分钟。
2。胡萝卜削皮切。
3。黄瓜切丁。
4。青红辣椒切丁。
5。腌制的茄子倒入腌制的水分，锅倒入植物油，油热了就放入茄子，轻轻烘烤。
6。炒完茄子后，在锅里留下油，挖生姜大蒜，散发香气。
。倒入胡萝卜，加入辣椒粉炒一会儿。
。倒入黄瓜炒一会儿。
9。最后，加入茄子丁，盐，生草，糖，鸡肉，炒一下就会出锅。
10。成品地图。
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