红豆是很好的养生佳品,在日常饮食中吃点红豆对健康有好处。补血养血、健脾益胃、利尿膨胀、控制血糖、解热解毒、促进乳汁分泌、保护心脏等多种功效。
通常吃的方法是红豆饭、红豆粥。今天鹅比分享红豆的新吃法、红豆糕、馒头好吃,比饺子简单。南方北方人都喜欢的面食方法。
具体方法如下:
[1]。首先,把红豆洗干净,泡一夜,加入大约2倍的清水,煮到柔软的烂沙,沙子里的味道会更好。
[2]。煮的红豆,调节件数,加糖搅拌均匀。糖大约是红豆浸泡前重量的一半。
[3]. 200克面粉、1克酵母、5克糖、100克温水、光滑面团、盖子密封发酵1小时。
[4]。在案板上撒一点干面粉,揉搓头发的面团排出,然后滚动生长条,切成大小均匀的代理人,大约8个就可以了。
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[6]包好自制的蜂蜜红豆,可以用包馒头的方式穿,其实也可以买蜂蜜红豆,网上很多。
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[8]。盖上小麦面保鲜膜或笼布,第二次发酵15分钟,体积大,口感飘逸时变得凌乱,第二次蓬乱的面食口感更好。
[9]。平底锅或电动面包,预热完成后抹上一点油,加入红豆糕,在年糕上也抹上一点油,这样烙上烙印的年糕味道不硬。
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成品图如下,美图没有效果。
今天的红豆糕分享到此结束。视频可以点击鹅的头像进入视频列表查看。哦,金色的诱惑,谢谢隔着屏幕流口水地观看。谢谢小伙伴的观看。喜欢的话,请给鹅点赞。明天见。