By猫头鹰笑
用料
苦瓜草鸡蛋2个盐2克蒜末13香少许芝麻,煮熟几滴白芝麻
做法步骤
1、先切两个苦瓜,即在苦瓜中间。
2,用勺子去除苦瓜。
3、苦瓜节气,鸡蛋敲在碗里,加入13香,葱花用筷子散开。把大蒜切细。
4,在锅里加入适量清水,加入一勺盐。
5,滴几滴油,大火沸腾。
6,加入切碎的苦瓜,1分钟后捞出凉水。
7,这个方法,焯女主保持原来的自然绿色。
8、在不粘锅中加入适量的油,倒入分散的鸡蛋液,加入煎蛋后切一小块。
9,装备品。
10,在无点锅里再次加入少量油,加入切碎的大蒜炒熟,再加入苦瓜,加入一勺生草,在盐中适量炒熟。
11,加入煎鸡蛋,快速翻炒,从锅里掉几滴香油。
12,托盘,撒芝麻为亮点。
13,没有苦味。夏季家庭料理是必不可少的。天气热。(_)
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