【早点的凤爪怎么做好吃】周末更适合好吃的鼓和鸡爪

炒香香的白芝麻。事实上，这次只使用了一小部分来制作鸡爪，增加装饰和香味。剩下的掠夺冷却后可以用密封袋包装使用。 把鸡爪剪干净。)。用流水洗干净，泡在水里，把血水泡干净。 往凉水里放锅(一定要用凉水，才能煮鸡爪骨髓里的脏东西，水烧开后再放鸡爪，可以防止所有脏东西。) 水沸腾后，扔掉泡沫，捞出鸡脚，用自来水洗干净，浸入冷水中。(泡在凉水里，鸡爪的肉质会更结实，以后再下锅煮鸡爪，皮不容易碎，脸完全不一样。） 最后一幅大材料图(请参阅上面的材料细节) 炒糖色。加入冰糖干锅，炒糖色。要用小火，否则容易抹锅。家里没有冰糖也可以用糖。但是用冰糖炒糖色，鸡爪颜色会更亮。 把糖色炒好，放入鸡爪炒一会儿，把糖卷起来。放酱油(调料)、老秋(上色用的，放一点就够了，不然会太咸)、大料。锅煮好后，让鸡爪在锅里翻滚，上色后放入一碗开水。(必须烧水。这时候放凉水，肉质就会变老。） 放小火，盖上锅盖，中途不要经常打开锅盖，偶尔稍微打开，把鸡脚稍微翻一下，将各鸡脚均匀浸泡在酱里，约30公里(取决于具体时间，各人的经验)，看鸡脚差不多了，用大火收汁，用锅铲把酱倒入表层的鸡脚里。、、、 关灯，完成，端盘子。色泽亮丽(冰糖的功劳，炒糖色的这一步不可缺少。)。 放点小装饰。很简单的世界杯零食(我不看世界杯。冷却后密封，冰箱变成明天早上)，有食欲，有木头