【猪肉蓉怎么做好吃】用三种主料制作了六香莲藕丸，制作了口感好、脆软的肉

用三种材料制作肉丸低、口感好、肉、莲藕丸。

销售特色传统肉丸中加入虾肉，增加新鲜的味道，加入莲藕，增加口感，炸成酥肉。

砧板莲藕300克的线，将水5分钟、焯水、水捞出，放入盆中，加入盐、3克调料、2克白胡椒粉调料、100克猪肉用、50克虾用、20克葱姜水。

炉锅里放入500克沙拉油，加热到60%，将搅拌均匀的牛挤成乒乓球大小的丸子，放入油锅里炸至金黄色、成熟，捞出控油，放入盘子即可。

关注食昌大桥室