美食家们,上面有成品照片。味道怎么样?
反正我一口气吃了两碗!方法非常简单,参见下面的分解:
首先,在锅里放一点油,放入葱炒、生姜、辣椒、辣椒一会儿,再放入切好的葫芦(南瓜)炒。
第二,舀一勺白面粉,加入一点盐、清水,用筷子搅拌,揉成面团,放10多分钟,然后用小擀面杖推进薄薄的补丁(如果觉得不薄,可以用手撕成小块)。下图所示的:
3,锅里放一碗水,水开后放入补丁,煮两分钟,倒入揉好的蛋液。下图所示的:
4,最后将炒好的南瓜倒入面汤中,加入适量的盐、香油,均匀搅拌即可出锅。请参见:如下图所示
容易。学了吧?