【架豆角怎么做好吃】#白色情人节限定美味#这么炒菜软烂鲜香，更入味

今天买的豆荚，口感不是很好，但是很脆，我可以切碎炒一下，感受味道和柔软。

要说豆角的营养还是不错的，它所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌。促进胃肠道蠕动的功能，可帮助消化。它的碳水化合物等营养物质成分，对人体的健康很有益处。

By 暮色影子【豆果美食官方认证达人】

用料

1、豆角需要洗干净，然后切成小短块，这样更入味。

2、热油葱花爆锅，炒肉片，然后加适量的清水和料酒小火盖锅炖15分钟左右。

3、肉皮炖熟了，戳一下肉软烂了，把豆角倒入锅内，混合一下，加盐。

4、肉皮炖熟了，戳一下肉软烂了，把豆角倒入锅内，混合一下，加盐。

5、盖锅小火焖10分钟左右豆角软烂入味即可关火出锅。

6、可以拌饭或者拌面吃很不错。开饭咯，牙齿不好的奶奶最喜欢吃这菜，软烂鲜香。

1，可以先掐一下豆角的弦，如果很容易弦就下来了，并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了。时间久了一打手就会知道是不是老豆角的。 2，绿色的那种很新鲜了，有的豆角上有黄色的部分，那是很老的豆角了，就不要再买了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。