大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天一起分享传统名菜“砂锅鱼”的方法是，鱼与其他畜产品相比不仅营养丰富，而且健康，鱼的营养价值很高，所以吃鱼的好处也很多，吃鱼的方法也很多，搭配也比较温顺，可以直接加配料或蒸，也可以剁碎，我会分享鱼的新食法砂锅鱼。用小火炖后，鱼变得更软，喜欢的朋友一起来学习。
[砂锅炖汤]
1.首先，我们准备宰杀捕获的一条鲤鱼，去掉鱼尾，剁成均匀的小块，不要切得太小，煮的时候容易煮鱼块。
2。然后将鱼块放入清水中，加入少许盐，将鱼的血水洗净捞出来，抓住建筑物准备用盐腌制，盆里放入2克盐、1克胡椒粉和10克调料酒，去除腥味，拌15分钟，让鱼块吸收调料。
3。把一块老豆腐均匀地切成厚片，大葱切成马蹄形，生姜切成片，几粒大蒜也切成砂锅，把切碎的豆腐铺在葱姜上。
4。再准备2粒大蒜，撒上后切成大蒜，生姜切碎，青椒切成2个圆圈，大家一起抓着小豆娘准备。
5。食材都准备好后，将鱼肉块依次放在豆腐上，加入汤汁、锅里的油、油热后切碎的小材料，点燃小火，油炸香，放入海鲜酱10克、单面酱10克、豆腐乳2片。
6。在锅边撒适量清水去除腥味，将20克生、3g盐、20克糖、2克胡椒粉、1克鸡粉均匀混合，加入小青椒，转大火煮汤，引起锅。
7。把调整后的汤倒入砂锅里。汤的量不能超过鱼块。这样，鱼块就能充分吸收汤，
8.10分钟后火锅。鱼块吸收了汤，变得很红，最后撒了一些香菜，放在桌子上吃。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸，谢谢你的保护。
