番茄牛排骨炖排骨是非常经典的菜肴,主要原料西红柿和牛肉,色泽明亮,味道浓郁,酸甜,咸,胖,营养丰富,是非常受欢迎的菜单。
雨*长腿_河马夫人*
用料
牛蒡200克西红柿3个生姜6片调料酒2勺洋葱2勺盐2勺糖1勺水半勺水2个桂皮1个大蒜2勺油
做法步骤
010-69550
2、2、牛蒡切凉水,在锅里放入1根葱、3片姜、2勺调料酒煮后捞出1 ~ 2分钟准备。
3,3,锅里放油,加入1个肉桂,2个八角,3个香叶,3个姜,2瓣大蒜
4、4、倒入半个去皮的西红柿,生2勺、1勺油、1勺糖、半勺长时间、半碗清水、大火炒番茄汁,捞出香料残渣。
5,5,将砂锅倒入牛蒡,锅里放番茄汁,另一半放西红柿,一个小葱,热水小火煮一个小时。
6、6、加入少许盐调味,一碗好吃的西红柿炖排骨就完成了~
小贴士
Tips番茄牛排骨炖排骨是一种含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养素的滋补作用强的菜肴,适合体质弱的人食用。
西红柿炖牛腩中含有丰富的胡萝卜素和维生素A、C等成分,可以促进人体的新陈代谢能力,减少皮肤的色素沉着,可以减轻面部色斑,起到美白润肺的作用。 适宜人群:西红柿炖牛腩一般人群均可食用;西红柿炖牛腩具有补血、补虚的作用,尤其适合贫血、体质虚弱者食用。 ⚠️⚠️⚠️禁忌人群:牛腩是一种发物,患皮肤病者慎吃;牛腩中含有丰富的蛋白质,患肝、肾疾病者不宜食用,以免加重肝肾负担,不利于身体康复。 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧,做 好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。 美丽健康吃出来,我是河马太太。关注我,每天带你来一次美食与身体的对话,爱你们牛腩的营养功效
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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